ELS CONTROLS

VEDELLA BENCRIADA I AMB GARANTIA

Les nostres vedelles des del dia que arriben a les explotacions ramaderes i fins que són a les carnisseries passen uns controls estrictes.

Per un costat els controls obligatoris de Sanitat i Ramaderia, que passen tots els animals que s’engreixen al nostre país.

I per l’altre els controls voluntaris, que porten a terme els serveis veterinaris de la Fundació de Girona per la Vedella de Qualitat i l’entitat de certificació Calitax.

Calitax és pionera en certificació de qualitat, és una entitat de caràcter privat i independent, que es dedica des de l'any 1961 al control i la certificació de la qualitat. Calitax és membre fundador del CEPQUA (Centre Européen pour la Promotion de la Qualité) que agrupa entitats de països europeus que es dediquen a activitats de control, certificació i promoció de la qualitat.